|
|
Maaltijdsalade Met Kiwi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kiwi: Kiwi′s kunt u gewoon schillen en met een scherp aardappelmesje. Ook kunt u de vrucht halveren en het vruchtvlees uit de schil lepelen.
*********************************************
300 gram rode sla(lollo rossa)*5 kiwi′s*250 gram salami(in dikke plakken)*50 gram gemengde gezouten noten*3 eetlepels citroensap*1 theelepel mosterd*2 theelepels vloeibare honing*6 eetlepels olie*1 theelepel tijm*zout*peper
Voorbereiding:
Was de sla en laat de blaadjes goed uitlekken. Schil de kiwi′s, snijd ze in plakjes en halveer ze. Snijd de salami in blokjes. Hak de noten grof. Klop een sausje van het citroensap, de mosterd, de honing, de olie, de tijm en wat peper en zout.
Bereidingswijze:
Doe de sla, de kiwi, de salami en de noten in een mooie schaal en schep alles voorzichtig door elkaar. Sprenkel de dressing over de salade.
|
|
|